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LA TRUITE « FARIO »

LA TRUITE « FARIO »

De la Chaine des Puys, temple de la forêt et pâturages, de la faune et des eaux

exceptionnels, jaillissent les rivières, les ruisseaux et les cours d’eaux

chantants de l’été où les auvergnats en sont les gardiens perpétuels.

Ainsi ruissellent le Brezon et la Cère du Plomb du Cantal ; l’Ander,

rivière de la Planèze de Saint-Flour ; l’Hirondelle, cours d’eau de la vallée de Brezons ; le Babory, affluent de l’Ander jusqu’au Sailhant ;

l’Alagnon du Puy Bataillouze vers le Lioran. C’est là que les poissons malins

sillonnent leur territoire. Les truites « Fario », les vairons, les goujons

allant même jusqu’à la mer.

Il faut savoir que la truite de rivière n’est pas seulement une simple appellation, c’est

un poisson né dans les rivières (sans ajout d’alevins d’élevage) et se caractérise sous le nom de truite « Fario ».

La truite fario est sédentaire et vit dans les rivières, cours d’eaux ou de lac oxygénés parsemés de gravières, lieux privilégiés de sable, de graviers pour la reproduction. Saviez-vous que la truite de mer naît dans ces mêmes eaux douces. Dévalant du cours d’eau vers un lac originel pour certaines d’entre elles, jusqu’à la mer pour d’autres.

Que préfèrent les truites ?

Si c’est dans une rivière, les truites se nourrissent de petits insectes : larves, vers de terre,

petites sauterelles. Si c’est dans un lac, elles préfèrent les petits mollusques, les vairons.

Mais aussi, prenant les conseils d’anciens experts : Laura Ingalls, dans ses romans préconisait des boulettes de pain.

Quels sont les meilleurs moments de la journée pour pêcher les truites ?

Tôt le matin ou en fin de journée. Les truites n’aiment pas avoir son eau trop chaude (quand la température est à plus de 18°). En effet, fort incommodées, elles s’arrêtent de se nourrir. Elles préfèrent les eaux fraîches.

Les coins privilégiés des truites sont vers les chutes d’eau s’il y en a, sous les berges, sous les grosses pierres ou bien dans les endroits où le fond se creuse.

Bonne pêche !

Identification de la truite de rivière :

www.lesamisdelatruite.com

aappmadieppe.free.fr

www.federation-peche-allier.fr

LA TRUITE « FARIO »
LA TRUITE « FARIO »

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