LA TABLE DES SPECIALITES REGIONALES (Les solutions )

Les solutions

1	Les quenelles de brochet sont-elles une spécialité de…	Lyon
2	Où fabrique-t-on le beaufort ?	En Savoie
3	Avec quels ingrédients cuisine-t-on le poulet basquaise ?	Poulet, beurre, tomates, poivrons, oignons, riz, sel et poivre
4	Quelle est la particularité du beurre d’Echiré ?	A la qualité de nourriture naturelle des vaches
5	Où fabrique-t-on le Brie ?	Dans une zone délimitée autour de Meaux
6	L’omelette de la Vallée d’Auge, est une spécialité de	La Normandie
7	Dans quel département fabrique-t-on le Bleu d’Auvergne ?	Le Puy-de-Dôme
8	Que boit-on comme spécialité en Bretagne ?	Du Chouchen
9	Quelle est la spécialité culinaire de la Champagne ?	L’Andouillette de Troyes
10	Quelle est la boisson traditionnelle en Alsace ?	Le Sylvaner
11	Quelle est la spécialité culinaire en Aquitaine ?	Le jambon
12	Quelle gourmandise fabrique-t-on à Aix-en-Provence ?	Les calissons
13	Avec quels ingrédients cuisine-t-on la croustade aux pommes(Tarn) ?	Pommes, farine, beurre, œuf, sucre, rhum, eau de fleur d’oranger, sel
14	Avec quelle sorte d’ingrédient fabrique-t-on le rhum de Martinique ?	De la canne à sucre
15	Dans quel département fabrique-t-on le nougat de Montélimar ?	La Drôme
16	De quoi fait référence le Paris-Brest ?	Une course cycliste
17	Quelle célébrité a suggéré à l’inventeur de la tarte tropézienne(Alexandre Micka) d’apposer un nom à ce dessert ?	Brigitte Bardot
18	Qui a inventé la tarte Tatin ?	Les sœurs Tatin
19	Avec quelle sorte de lait fabrique-t-on le roquefort ?	Du lait de brebis
20	Avec quelle sorte de lait fabrique-t-on le crottin de Chavignol ?	Du lait de chèvre